Royaume Uni

Pudding aux petits pois

Plat typique du Yorkshire, donc de l’Angleterre septentrionale, d’où l’économie de moyens (la frontière écossaise n’est pas loin). Ce qui ne veut pas dire vite fait. La recette originale nécessite des petits pois secs, ce qui, avec un trempage d’au moins 12 heures, rallonge beaucoup le sacerdoce. Préférer des petits pois frais ou (un peu […]

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ARAI newbies souvenirs in England … ou les tribulations des Froggies chez les rosbifs !

Bonjour ! Etant les petits derniers arrivés à l’ARAI, il nous échoit de faire l’écho de notre voyage à Kenilworth, rite de passage (ou Bizutage…) oblige ! Nous allons donc essayer de nous prêter bien volontiers à cet exercice, bien que l’humour British étant tellement haut placé, nous n’arriverons surement pas à atteindre leurs pieds

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