Magritte battu pour l’April Fool Day » ! Recette qui ne vient pas du comté éponyme, mais néanmoins goûteuse. Une façon de voyager en cuisine, à défaut de pouvoir se déplacer !
Bon appétit !
Magritte battu pour l’April Fool Day » ! Recette qui ne vient pas du comté éponyme, mais néanmoins goûteuse. Une façon de voyager en cuisine, à défaut de pouvoir se déplacer !
Bon appétit !
Après avoir parcouru la route avec Mr. BURNS, vous avez fait connaissance (ou retrouvaille) avec le Dambruie, cette boisson jaune (dram buidhe, en gaélique), délicieuse liqueur de whisky aux épices et miel de bruyère. Virilité dans l’approche mais douceur en gorge avec son volume de 25°. La créativité écossaise de la pauvre île de Skye …
C’est « le » dessert raffiné de la cuisine anglaise victorienne que nous avons préféré au traditionnel « custard cream » (crème anglaise sur îles flottantes) trop roturier. Au lieu de 30 minutes et 430 calories, vous écoperez donc de 1 h 10 de labeur et votre estomac de 650 calories par portion !
