Purée de chou aux pommes de terre
Ce plat est une garniture savoureuse, peu calorique et très digeste. Autrefois, il constituait en Pologne un repas complet.
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Recettes de cuisines
Salade de poivrons
Le poivron est à la base de nombreuses préparations, accommodées à des ingrédients assez aigres qui en font ressortir le goût. Ici, on à affaire à un plat nourrissant (forcément puisque c’est polonais) et en plus savoureux.
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Griottes à la crème
Un morceau de bravoure culinaire du pays souabe, pas hypocalorique du tout… mais tellement délicieux. A déguster au retour d’une promenade virtuelle en forêt. Les cerises étant un fruit d’été, les Allemands en font des conserves pour les accommoder hors saison. Comme les Français urbains ne le font pas, ils utiliseront des griottes surgelées et
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Courge jaune gratinée
Cette préparation d’un légume très automnale est un peu laborieuse. Dieses Essen ist schwer zuzubereiten. Mais le résultat est fameux !
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Soupe de pommes de terre
Un classique de plusieurs Länder, autant pour les Westies que les Östies. Soupe bien parfumée, onctueuse mais digeste. Certains gourmands la font légèrement gratinée au four.
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