Un début imprévu d’une fin prévisible Après quatre mandats (2005, 2009, 20013, 2018), la Chancelière Angela Merkel fait toujours l’unanimité sur la scène internationale. Manœuvrière hors pair – disposition indispensable dans un régime purement parlementaire – , elle est devenue incontournable. Ses apartés à répétition pour dénouer les crises sont aussi célèbres que ses passes […]
Angela, das Ende ? Lire la suite »
Un morceau de bravoure culinaire du pays souabe, pas hypocalorique du tout… mais tellement délicieux. A déguster au retour d’une promenade virtuelle en forêt. Les cerises étant un fruit d’été, les Allemands en font des conserves pour les accommoder hors saison. Comme les Français urbains ne le font pas, ils utiliseront des griottes surgelées et
Griottes à la crème Lire la suite »
Cette préparation d’un légume très automnale est un peu laborieuse. Dieses Essen ist schwer zuzubereiten. Mais le résultat est fameux !
Courge jaune gratinée Lire la suite »
Un classique de plusieurs Länder, autant pour les Westies que les Östies. Soupe bien parfumée, onctueuse mais digeste. Certains gourmands la font légèrement gratinée au four.
Soupe de pommes de terre Lire la suite »
Goethe, grand voyageur devant l’Éternel, affirmait : « Il faut voyager avec deux sacs, l’un pour recevoir et l’autre pour donner ». C’est exactement ce que fait la cuisine puisqu’un vieux proverbe tudesque affirme qu’ «il faut une amitié pour cuisiner ». Préparer et manger, c’est partager. Tout comme dans le voyage. Hypolitte Taine notait
Deutschland, guten Appetit ! Lire la suite »
