Le poivron est à la base de nombreuses préparations, accommodées à des ingrédients assez aigres qui en font ressortir le goût. Ici, on à affaire à un plat nourrissant (forcément puisque c’est polonais) et en plus savoureux.
Salade de poivrons Lire la suite »
Un morceau de bravoure culinaire du pays souabe, pas hypocalorique du tout… mais tellement délicieux. A déguster au retour d’une promenade virtuelle en forêt. Les cerises étant un fruit d’été, les Allemands en font des conserves pour les accommoder hors saison. Comme les Français urbains ne le font pas, ils utiliseront des griottes surgelées et
Griottes à la crème Lire la suite »
Cette préparation d’un légume très automnale est un peu laborieuse. Dieses Essen ist schwer zuzubereiten. Mais le résultat est fameux !
Courge jaune gratinée Lire la suite »
Un classique de plusieurs Länder, autant pour les Westies que les Östies. Soupe bien parfumée, onctueuse mais digeste. Certains gourmands la font légèrement gratinée au four.
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Les riches paysages roumains, par leur beauté et leur diversité appellent au voyage et à la considération de la nature qui fait partie prenante de la personnalité roumaine. A défaut de s’y rendre, peut-on au moins en rêver. La sagesse transylvaine pose que « Les rêves ne meurent que si on ne les utilise pas
Romaniâ, bucuraţi-vă de masa tuturor ! Lire la suite »
