Un autre grand classique de la cuisine allemande, très prisé pour les petites fêtes en famille ou entre amis. Si vous ne l’avez jamais essayé, c’est bien le moment ! Ne révélez pas l’ingrédient secret, parce c’est tellement bon qu’on ne le divine pas…
Ingrédients
Method
- Coupez l’oignon en dés, écrasez l’ail et faîtes revenir les deux dans le beurre ou la margarine.
- Ajoutez la viande hachée et les poireaux coupés en morceaux en faisant bien cuire.
- Versez l’eau et le cube de bouillon, portez à ébullition et laissez cuire pendant 10 minutes
- Ajoutez les champignons.
- Après, laissez fondre la Vache qui rit dans la soupe.
- Pour finir, incorporez la crème fraîche, salez et poivrez à votre goût.
Bon appétit !☺