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Soupe à l’ingrédient secret…

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Temps de préparation 5 minutes
Temps de cuisson 10 minutes
Portions: 4 Personnes
Type de plat: Recettes allemandes, Soupe
Ingredients Method

Ingrédients
  

  • 1 grand oignon
  • 1 gousse d’ail
  • Un peu de beurre ou de margarine
  • 500 g viande hachée
  • 2 à 3 poireaux
  • 1 l eau
  • 1 cube bouillon
  • 1 boite champignons en conserve
  • 400 g Vache qui rit
  • 100 ml crème fraîche
  • Sel
  • Poivre

Method
 

  1. Coupez l’oignon en dés, écrasez l’ail et faîtes revenir les deux dans le beurre ou la margarine.
  2. Ajoutez la viande hachée et les poireaux coupés en morceaux en faisant bien cuire.
  3. Versez l’eau et le cube de bouillon, portez à ébullition et laissez cuire pendant 10 minutes
  4. Ajoutez les champignons.
  5. Après, laissez fondre la Vache qui rit dans la soupe.
  6. Pour finir, incorporez la crème fraîche, salez et poivrez à votre goût.