La Moldavie, pour sa partie occidentale, restée roumaine, est une grande région roumaine, même si elle a été amputée aux époques récentes de sa partie nord et est pour s'étioler en Ukraine et en République indépendante de Moldavie.
Temps de préparation 25 minutes min
Temps de cuisson 15 minutes min
Temps total 40 minutes min
C'est traditionnellement une recette de dîner. A accompagner d'un vin rouge capiteux